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1613 Barbera d’Asti Superiore Vini Ivaldi

13.50

1613 Barbera d'Asti Superiore Vini Ivaldi.

Il Nizza è la nuova Docg del Piemonte, nata il 1 luglio 2016, viene prodotta unicamente con uva barbera da vigneti accuratamente selezionati.

Vino ottenuto da una selezione di uve Barbera vinificate in purezza. L’affinamento in botte di rovere di Slavonia per 12 mesi permette di mantenere profumi fruttati di ciliegia matura donandogli leggere note speziate, eleganza e longevità. È dunque un vino tannico, corposo e robusto.

Accompagna cacciagioni, formaggi saporiti, ma soprattutto arrosti e bolliti misti di “Bue grasso Piemontese”.

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3 Cereali Biologico

3.70

3 Cereali Biologico. È un ottimo tris di cereali nato dalla combinazione di avena decorticata, farro dicoccum perlato ed orzo perlato (circa 33% di ciascun prodotto), che unisce le loro caratteristiche in un unico piatto dal gusto unico. Si presta a tutti i tipi di ricette, dalle classiche zuppe, alle insalate, alle preparazioni spadellate con verdure o a quanto di meglio […]

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A bumba e suveratu

3.96

A BUMBA E SUVERATU 314 ml. Ingredienti: Trito di peperoncino, pomodori secchi, pomodori verdi, melanzane grigliate, olive verdi, funghi grigliati, olio di semi di girasole, aromi naturali.

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A Mi Manera Bianco

9.00

A Mi Manera bianco, dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Il profumo di questo bianco ricorda floreali di brolo primaverile e sentori di frutta gialla. I sapori pieni e di grande corpo, vengono avvolti da una sorprendente freschezza.

Deriva da uva Tocay, Chardonnay, Picolit e Malvasia d'Istria. L'affinamento avviene 8 mesi in vasca e 2 mesi in bottiglia.

Si accosta perfettamente ad ogni tipo di insaccato inoltre si sposa con crostacei, pesce oppure alla pasta mediterranea.

Infine va servito ad una temperatura di 13° - 15°.

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A Mi Manera Rosso

9.00

A Mi Manera Rosso. Vino dal colore rosso rubino intenso. Rievoca all'olfatto sentori di lampone e spiccati profumi di viole. Rosso dai piacevoli tannini maturi, dal sapore caldo e pieno. Ricorda presuntuosamente i grandi francesi.

Prodotto da uve Cabernet, Refosco, Franconia e Merlot. Il procedimento dell'affinamento avviene 12 mesi in barrique e 2 in bottiglia.

Si sposa meravigliosamente con carni affumicate ed alla griglia oppure salumi di tutti i tipi.

Da gustare ad una temperatura di circa 18°.

Abruzzo_Montonico_Superiore_Santapupa_la_quercia_italy_eat_food

Abruzzo DOP/DOC Montonico Superiore – Santapupa

9.00

Abruzzo DOP/DOC Montonico Superiore – Santapupa. Uvaggio: 100% Montonico Terreno: medio impasto tendente all’argilloso Zona di coltivazione: Bisenti (Te) Sistema di allevamento: filare Analisi sensoriale: Il montonico Santapupa è naturalmente beverino grazie alle peculiari caratteristiche quali il colore giallino, il suo delicato frutto e la sua innata morbidezza. Vinificazione: Trattasi di vino ottenuto da uve prodotte da vitigno autoctono della zona dell’entroterra […]

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