Scamorza 500Gr

4.30

Questo formaggio a pasta filata è destinato al consumo fresco. Rappresenta una variante del caciocavallo, dal quale differisce per la pezzatura ridotta e la minore permanenza in salamoia.


Produttore: Caseificio Gambone

Zona Di Produzione: Montella, Avellino

Sold By:  : Vendita Diretta Prodotti Tipici
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Informazioni

Descrizione

Rappresenta una variante del caciocavallo, dal quale differisce per la pezzatura ridotta e la minore permanenza in salamoia. Può essere tagliata a fette oppure a tocchetti ed impiegata nella preparazione dei piatti tipici.

Essendo scamorza fresca, la tonalità è di colore bianco ed il gusto è dolce.

Caratteristiche

Produttore

Caseificio Gambone

Regione

Prodotto in Italia

Da Caseificio Gambone

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