Domasino Rosso

12.00
DISPONIBILE. Il Domasino prende origine dal termine con cui venivano anticamente chiamati i vini provenienti dal territorio sovrastante il comune di Domaso. Qui le vigne terrazzate, esposte al clima temperato e ventilato della sponda occidentale del Lago di Como, producono uve di singolare qualità e pregio. Da queste uve si ottengono vini dalle caratteristiche uniche di beva ed eleganza.

Produttore: Sorsasso

Zona Produzione: Terre Lariane,Lago di Como - Italy

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Informazioni

Descrizione

DOMASINO ROSSO 2011
UVE ROSSE – I.G.T. TERRE LARIANE

 

Caratteristiche

ETA’ DEI VIGNETI | Tra i 10 e 30 anni
CARATTERISTICHE DEL SUOLO | Ghiaioso e calcareo
ESPOSIZIONE VIGNETI | Terrazzamenti ad Est, Sud-Est
ALTITUDINE | Tra i 250 ad i 300 metri
VENDEMMIA | Metà di ottobre
AFFINAMENTO | Sei – otto mesi in vasche di acciaio inox
MATURAZIONE IN BOTTIGLIA | Sei mesi
GRADO ALCOLICO | 13%

 

Caratteristiche organolettiche

Colore | Rosso rubino con note purpuree
Profumo | Complesso, ampio con note fruttate. Spezie ben fuse e delicata impressione di pepe bianco
Sapore | Morbido con piacevole freschezza. Strutturato per trama tannica avvolgente
Invecchiamento | 5/7 anni
Abbinamento Gastronomico | Carni rosse, salumi, pesci speziati, formaggi freschi
Temperatura di servizio | 15/18 gradi

UVE: SANGIOVESE 60%, MERLOT 30%, ROSSEIA 5%, BARBERA 5%

Caratteristiche

Produttore

Sorsasso

Regione

Prodotto in Italia

Da Sorsasso

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