Coda di Volpe Columella Vitagliano

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Coda di Volpe Columella Vitagliano. Antichissima varietà d’uva a buccia bianca diffusa in tutta la Campania, trovando la sua elezione nella Valle Caudina. Coltivato e sviluppato sin da epoche romane, è un vitigno di media vigoria con maturazione medio – tardiva. Grande grappolo con piccoli acini e ombelico laterale sono caratteristici di questo vitigno. Vino […]

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Informazioni

Coda di Volpe Columella Vitagliano.

Antichissima varietà d’uva a buccia bianca diffusa in tutta la Campania, trovando la sua elezione nella Valle Caudina. Coltivato e sviluppato sin da epoche romane, è un vitigno di media vigoria con maturazione medio – tardiva. Grande grappolo con piccoli acini e ombelico laterale sono caratteristici di questo vitigno. Vino brillante, giallo dorato, gradevolmente profumato e aromatico, spesso amabile nel primo anno, invecchiando prende un sapore asciutto e fresco. Per vocazione deriva dalla cucina contadina delle province Campane. Fragrante ed afrodisiaco si accompagna ottimamente con piatti di verdure e pesce.

Caratteristiche

Produttore

Tenuta Vitagliano

Regione

Prodotto in Italia

da Tenuta Vitagliano

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